1、品尝期，意思是应该在这个时间之前食用，而保质期指的是出厂后多久可以安全食用。形式上的区别，口味期写成日期，到那一天都可以吃，保质期只有一段时间，比如3年2个月之类的。
2、“保质期”可以理解为有效期，即食品在正常情况下的最终食用期限。如果一种食品已超过保质期，则不一定超过保质期。也就是说，保质期保证了产品在标示时间内的质量是最好的。超过保质期的食品，在色、香、味没有变化的情况下，仍然可以食用。但是，超过保质期的食品质量会发生变化，不能再食用，更不能卖了。根据《食品标识通用标准》，在任何情况下，食品的生产Lt期限都不能省略，保质期和贮藏期限可以选择或同时标注。
