养胃食谱大全及做法是什么(养胃食谱大全及做法)

导读1、排骨蒸南瓜南瓜中所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗暴食物的刺激,促进溃疡愈合,适合胃病患者食用。注意南瓜皮不易消化,吃的时候最好去皮。排骨、南瓜姜、大蒜、豆豉。排骨洗净切小块,南瓜去

1、排骨蒸南瓜:南瓜中所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗暴食物的刺激,促进溃疡愈合,适合胃病患者食用。注意南瓜皮不易消化,吃的时候最好去皮。

(1)排骨、南瓜姜、大蒜、豆豉。

(2)排骨洗净切小块,南瓜去皮洗净,切块,装盘。

(3)将生姜、大蒜和豆豉切成米粒。

(4)在排骨中加入姜、蒜、豆豉等配料。

(5)把材料和排骨腌5分钟。

(6)把腌制好的排骨放在南瓜面上,大火蒸15到18分钟,然后撒上葱花。

2、木瓜银耳汤:含有木瓜蛋白酶,有助于分解和加速蛋白质吸收,缓解消化不良和胃炎,是健脾胃、治胃痛的好食物。注意木瓜性寒,不建议空腹食用。

(1)银耳、莲子、红枣、木瓜。

(2)银耳和莲子提前分别泡好。

(3)木瓜去皮切成小块,把泡好的银耳去蒂,然后撕小块,加水入锅。

(4)倒入莲子大火煮开,加入冰糖,加入木瓜,转小火煮20分钟,加入枣片大火煮(5)煮10分钟,转小火炖10分钟,关火盖上盖子)10分钟就够了。

3、凉拌卷心菜:富含维生素K和维生素U,具有抗溃疡因子,可修复体内受损组织,保护胃肠黏膜。经常食用可以减少胃部不适。但容易腹胀的人不宜吃太多。

(1)白菜半个,蒜头四瓣,酱油适量,老醋适量,白糖适量,盐适量,老干妈。

(2)白菜洗干净,水烧开油,盐。白菜焯一下,晾干晾凉。

(3)把所有材料混合好后,试一下味道,直到感觉合适,搅拌均匀即可。

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