1、选择新鲜的食材。吃火锅时要选择新鲜的蔬菜和肉类，以免食物中毒。
2、注意汤底。孕妇吃火锅，不宜吃红油汤底火锅，也不宜吃中辣汤底火锅。为保证汤底清淡营养均衡，可以选用鸡汤、排骨汤等作为汤底。但火锅汤底不宜反复使用。
3、掌握热量。食物在锅中煮的时间过长，会破坏营养，失去鲜味；如果不等火烧开就吃，容易引起消化道疾病。同时也要注意不要煮汤吃，否则容易灼伤口腔和食道的黏膜。
4、注意你的卫生。孕妇吃火锅时，要单独准备一双筷子，不要用筷子夹生食材，煮火锅时要注意生熟分开。
5、注意吃火锅的频率，不要经常吃，以免上火。孕妇在怀孕期间可能会出现呕吐和恶心，因此胃的消化能力自然会降低。准妈妈在吃火锅时，如果食欲不振，应放慢进食速度，减少食量，以免饭后消化不良引起不适。
