中国人喜欢炒菜，这样煮出来的食物味道不错，但产生的油烟在所难免，所以很多家庭主妇的皮肤甚至身体都在油烟中恶化。顾名思义，无烟炊具是一种不会产生油烟的炊具。可以说是厨具市场的佼佼者，深受消费者追捧。今天小编就为大家介绍一下无烟锅的原理以及无烟锅品牌完整列表。
无烟锅的原理
无油烟锅的原理是采用各种方法使锅内温度不超过油烟产生的温度。无烟锅中放入食用油时，油会随着锅均匀受热。烹调油烟的温度约为240℃，而普通烹调只需160℃至180℃，油炸温度约为200℃。因此，用无烟锅正常烹饪和炒菜不会产生油烟。当食物放入锅中时，锅内的温度会迅速下降。继续加热锅体比普通锅加热得更快。该锅不仅去除了根部的油烟，而且比普通锅翻炒的速度更快，煮出来的菜肴不糊不糊，原汁原味，营养价值更高，口感更佳。
无烟锅品牌完整列表
1、苏泊尔是中国驰名商标，中国小厨电领导品牌，中国最大的炊具研发制造商之一，中国压力锅行业标准的起草者和最早实施者，国内炊具行业第一家上市公司。
2、爱思达创立于1987年，中国驰名商标，中国驰名商标，浙江省高新技术企业，浙江省著名商标，最大的厨具生产企业之一中国基地，现代化高新技术企业，不粘锅行业标准、压力锅国家标准的权威起草单位之一。
3、崔大煌创立于1983年，中国驰名商标，浙江省著名商标，高新技术企业，中国生命补硒先锋，高新技术企业浙江省优秀民营企业，专注于生产、销售健康炊具、电器的现代化企业。
通过以上小编对无烟锅原理的介绍以及无烟锅品牌的介绍，我们都知道无烟锅不会产生油烟，因为需要控制烹饪的温度，所以不需要做饭有了炒菜的效果，锅里的菜会闷，效果可能不如炒菜完整，但是油烟的缺乏让我们节省了抽油烟机的成本，还可以改善厨房环境。保持新鲜。
